|
Vyučující
|
-
Kovaříková Simona, MVDr. Ph.D.
-
Blahová Jana, doc. Ing. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
Sylabus přednášek: 1. Úvod do studia. Biochemické děje, přehled metabolismu. Biochemické reakce, energetika, makroergní sloučeniny 2. Enzymy a jejich klasifikace, účast v biochemických dějích 3. Glykolýza - aerobní a anaerobní průběh, energetika, kinasové reakce Glukoneogeneze. Pentózový cyklus. Glykogeneze. Glykogenolýza. 4. Hodnocení metabolismu sacharidů. Glykemie a její regulace, význam stanovení. 5. Citrátový cyklus - energetika, regulace. Dýchací řetězec a jeho průběh. 6. Metabolismus lipidů - mastné kyseliny, fosfolipidy, cholesterol. Laboratorní hodnocení metabolismu lipidů 7. Metabolismus proteinů - přeměny aminokyselin, amoniak, močovina. Laboratorní hodnocení metabolismu proteinů. 8. Význam minerálních látek a vitamínů v metabolismu. Laboratorní hodnocení metabolismu minerálních látek a vitamínů. 9. Význam minerálních látek a vitamínů v metabolismu. Laboratorní hodnocení metabolismu minerálních látek a vitamínů. 10. Biochemie vybraných orgánů a tkání a laboratorní hodnocení jejich metabolismu. 11. Biochemie vybraných orgánů a tkání a laboratorní hodnocení jejich metabolismu. 12. Speciální biochemie - metabolické zvláštnosti vybraných druhů zvířat 13. Speciální biochemie - metabolické zvláštnosti vybraných druhů zvířat 14. Antioxidanty, oxidační stres, metabolismus xenobiotik. Sylabus praktických cvičení: 1. Úvodní cvičení, organizace semestru 2020/2021, Základy BOZP v laboratoři 2. Práce s instrumentální technikou, Zásady správné laboratorní praxe, přesnost, správnost 3. Biologické materiály, Kontrolní séra 4. Úloha I. - Substrátová specifita enzymů 5. Úloha II. - Stanovení glykemie v krevním séru 6. Úloha III. - Stanovení koncentrace bílkovin krevního séra biuretovou reakcí 7. Úloha IV. - Stanovení koncentrace kreatininu v krevním séru 8. Zápočtový test I. 9. Úloha V. - Stanovení vápenatých iontů ve vzorku krevního séra 10. Úloha VI. - Jodometrické stanovení vitaminu C v moči 11. Úloha VII. - Vyšetření moči 1 12. Úloha VIII. - Vyšetření moči 2 13. Biochemické analyzátory, princip suché chemie 14. Zápočtový test II.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
|
nespecifikováno
|
|
Výstupy z učení
|
Anotace Laboratorní vyšetřování vzorků I - biochemie V předmětu Laboratorní vyšetřování vzorků I - biochemie budou studenti seznámeni s biochemickými ději, přehledem metabolismu, biologickými materiály a laboratorním vyhodnocení vybraných složek metabolismu. Bude probrána problematika metabolismu sacharidů, lipidů, proteinů a minerálních látek. Součástí je laboratorní vyhodnocení ukazatelů metabolismu. V praktických cvičeních se studenti seznámí s biologickými materiály, biochemickým vyšetřením vzorků a interpretací výsledků v rámci konkrétních úloh. Praktické úlohy jsou zaměřeny na stanovení vybraných biochemických ukazatelů s cílem osvojit si praktické dovednosti biochemického vyšetřování vzorků.
|
|
Předpoklady
|
nespecifikováno
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
nespecifikováno
Informace ke studiu předmětu: V rámci předmětu jsou přednášky v rozsahu 2 vyučovací hodiny týdně a cvičení v rozsahu 2 vyučovací hodiny týdně. Studujeme z povinné a doporučené literatury ? seznámení bude na první přednášce pro studenty. Pro studenty jsou vypsané konzultační hodiny vyučujících praktických cvičení, lze využít i prostor v rámci náhradního a konzultačního cvičení. Zkouška se uskuteční písemnou formou. V rámci zkoušky si studenti vytáhnou tři otázky a jednotně bude zadána 4 otázka z praktických cvičení, kde se bude u zkoušky požadovat znalost principu cvičení (nejde o vlastní postup analýzy). Požadavky na udělení zápočtu: Absolvování všech praktických cvičení, v případě neúčasti je nutná ústní nebo písemná omluva, způsob a formu náhrady určuje vyučující po dohodě se studentkou/studentem. Vypracování laboratorních protokolů z praktických cvičení podle daného vzoru. Prokázané znalosti biochemické odborné problematiky v rámci písemných testů.
|
|
Doporučená literatura
|
-
Ledvina, M. a kol.:. Biochemie pro studující medicíny I. a II. díl.. Praha, 2006.
-
Murray, R.K. et al.:. Harperova biochemie (český překlad). 1993.
-
Smutná, M. a kol.:. Praktická cvičení z biochemie pro posluchače VFU Fakulty veterinárního lékařství a Fakulty veterinární hygieny a ekologie. 1997.
|